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Barracuda

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    Sirboneddu
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    00 20/07/2007 09:53
    qualcuno mi sà indicare il miglior modo per cucinare i barracuda ??

    Bye Bye
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    nule81
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    00 20/07/2007 16:09
    [SM=x53607] [SM=g27828] [SM=x53607]

    il classico bollito e condito con miscuglio di olio e limone.


    oppure infarinato o impanato!








    Benedetto
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    zolinad
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    00 20/07/2007 16:39
    io sono per le cose semplici in fatto di pesce.....

    tagliato a trance e scottato sul barbecue a legna con brace di macchia mediterranea... [SM=x53607] [SM=x53607]


    Danilo






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    Sirboneddu
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    00 23/07/2007 09:04
    Re:
    zolinad, 20/07/2007 16.39:
    io sono per le cose semplici in fatto di pesce.....

    tagliato a trance e scottato sul barbecue a legna con brace di macchia mediterranea... [SM=x53607] [SM=x53607]




    sabato sera abbiamo optato per l'opzione barbecue !! [SM=g27811] [SM=g27811] [SM=g27811]
    risultato sorprendente per tutti i commensali ..... inizialmente dubbiosi sulla bontà del barrax, alla fine erano tutti in caccia di qualche trancio !!

    grazie a tutti !!
    Ciao



    Bye Bye
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