Forum Pesca - Fishingforum.it - Pesca Forum Forum Pesca - Fishingforum.it The Sportfishing Company - Pesca Forum

Come cucinare i lanzardi?

  • Messaggi
  • OFFLINE
    Nettuno.sv
    Post: 194
    Post: 194
    Registrato il: 06/08/2007
    Città: SAVONA
    Età: 37
    Sesso: Maschile
    Pescatore
    00 03/05/2008 11:09
    I lanzardi o dette anche cavalle come si cisinano? visto che è un pesce della famoglia dello sgombro del sugarello, della palamita ha pure lui la carne aciutta?
    MaTtEo
  • OFFLINE
    blufishing
    Post: 15.237
    Post: 10.938
    Registrato il: 29/09/2002
    Città: TRIESTE
    Età: 49
    Sesso: Maschile
    Top User
    Fishingforum Admin
    00 16/09/2008 09:57
    la carne del lanzardo è molto buona ! un po' più grassa di quella dello sgombro, ma pure più saporita (secondo me)

    io li faccio alla griglia o alla pistra, ma anche in umido sono molto apprezzati [SM=g27811]
Ricette
Passa alla versione desktop

  • Anteprima