Panettiere chiuso?? Pizzette veloci per amici ingordi

Un regalo a Killer, grande cuoco del forum.
Ieri sere si sono auto invitati a casa nostra degli amici all'ultimo momento, cena a parte sono schizzato fuori a cercare dei salatini per l'aperitivo.
Panettiere chiuso ma la moglie e' sempre d'aiuto
Un rotolo di pasta sfoglia glia' stesa
Un cartoncino di salsa di pomodoro
Mozzarella tagliata a cubettini piccoli
sale
origano

Si apre la sfoglia direttamente con la carta della confezione (che e' carta da forno) su una teglia.
Con un coppa pasta o una formina si fanno le forme




fatto questo si aggiunge il pomodoro direttamente dal cartoncino

poi un pizzichino di sale su ogni pizzetta

poi l'origano

e i cubettini di mozzarella



il tutto si inforna a 220° (sopra e sotto) per circa 7/8 minuti. Appena la sfoglia e' dorata le pizzette sono pronte, ed ecco il risultato!

dulcis in fundo, invece di un classico bianco o grigio, ho osato con una bottiglia di PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. 2004

bella lopez

a forma di cuore , puo' essere anche una piacevole sorpresa per occasioni tipo San Valentino, compleanno della signora......

Potrebbero essere anche degli ottimi stuzzichini da accompagnare ad un aperitivo prima di una bella cena con piatti di pesce

Ora mi aspetto la ricetta dei persici

teo

Scusa teo se non ho risposto subito ma incasinatissimo col lavoro.
I persici sono in congelatore gia' sfilettati ovviamente, ma appena li faccio ......mega report, PROMESSO

lo so che sei preso ....stacanovista...

aspetto i persici

ciao