Ho trovato il ricettario in uno dei tanti centri commerciali che ormai infestano le citta'.
E' ben assortito ed illustrato :
a - nozioni base su come riconoscere la freschezza
b - inidicazioni di come pulire e sfilettare
c - antipasti freddi
d - antipasti caldi
e - paste
f - risotti
g - secondi
h - sformati e torte (salate)
i - sushi e sashimi
Inoltre per ogni piatto c'e' abbinato un vino ed una curiosita' sul tipo di pesce o sul piatto in generale.