COME FARE L A PASTURA

bhe sul fatto che funzioni credo di non avere dubbi poiche veniva agredita appena messa in acqua
per le mani non c'e' problema si lavano
il problema e' che e' uno sfarinato tagliato molto grosso e quindi non si riesce ad impastarlo bene poiche' non assorbe l'acqua le profondita' non e' molta deu metri o giu di li appena son riuscito a fare una pallina appena toccata l'acqua si e' sfaldata subito anche se era stata pressata moooolto
la prossima la provo con la farina
una piccola nota per la pastina funziona alla grande sia con parmigiano sia con il pecorino piccante