" Baccalà & Alla Vicentina " Ricetta Per ANCIENT

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lorette

00 20/08/2004 07:46

Baccal… Alla Vicentina

Ingredienti per 4 persone

800 G Baccalà Già Ammollato
200 G Cipolla
50 G Burro
4 Filetti D'acciughe Dissalati
1 Manciata Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Poca Farina Bianca
75 Cl Latte
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:

Appassire le cipolle affettate nel burro e in poco olio, unire i pezzi di pesce puliti, spinati e leggermente infarinati e farli rosolare. Coprire con il latte e cuocere per 2 ore a fuoco dolce. A 3/4 di cottura circa unire un trito di aglio, prezzemolo e acciuga diluito con poco olio.

Buon Appetito ANCIENT

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LORETTE
L'uomo e' cacciatore; la donna pescatrice.
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[Modificato da lorette 20/08/2004 7.50]
ANCIENTMYND

00 20/08/2004 11:06

signora si scrive : BACCALA' e non BACCAL.......tiè
cmq. nn far sapere a certa gente quanto è buona che ce li ritroviamo anche sotto il letto
ciao ciao
lorette

00 20/08/2004 12:31

Re:

Scritto da: ANCIENTMYND 20/08/2004 11.06
signora si scrive : BACCALA' e non BACCAL.......tiè
cmq. nn far sapere a certa gente quanto è buona che ce li ritroviamo anche sotto il letto
ciao ciao

MA DAI...ADDIRITTURA SOTTO IL LETTO NAAAAAA...ANCIENT MA SEI PROPRIO UN GOLOSONE...VUOI IL BACCALA' ALLA VICENTINA TUTTO PER TE EHEHEHEHEH!!!!!!!

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