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tante , tante ..... COZZE
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Registrato il: 11/08/2006
Città: SIRACUSA
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12/10/2006
14:00
e si!!!è una bella ricetta...pratica e poco impegnativa...
quì a siracusa la chiamiamo "cozze scoppiate" o "zuppa di cozze" se mentre facciamo soffriggere l'aglio mettiamo del pomodoro fresco tagliato a cubetti(non troppo però...).
come hai detto tu è sia un ottimo antipasto prima di una bella mangiata di pesce o anke un secondo piatto(la mia ragazza ne mangierebbe in quantità industriale
!!!)!!!
bravissimo come sempre!!!
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