tante , tante ..... COZZE

INGREDIENTI:

prezzemolo
aglio
olio
sale
pepe
passata pomodoro



Prendiamo Il prezzemolo e dopo aver tolto le foglie più belle e dopo averle lavate ed asciugate fa tritato con due spicchi di aglio



Prepariamo a portata di mano il pane grattugiato, il sale ed il pepe.



In un piatto mettiamoci il pane grattugiato, aggiungiamo il trito di prezzemolo ed aglio.





Amalgamiamo bene il tutto con un goccio d’olio e un po’ di passata di pomodoro. Quanto il nostro impasto e’ bello sodo possiamo aggiungere sale e pepe in quantita’ adeguata ai nostri gusti.

Ciao a tutti.