00 04/05/2007 12:08
CROSTINI CON SALMONE E MOZZARELLA

Ciao , vi propongo una piccola variante per cambiare i classici crostini al salmone.

INGREDIENTI

Pan Carrè
Mozzarella
Salmone
Olio



Preparazione
Nel tosta pane ho fatto scaldare ed abbrustolire le fette di pan carrè.



Li ho tagliati a metà e gli ho posizionato una fettina di mozzarella precedentemente tagliata.



Un goccio di olio per saporire la mozzarella



E per finire la parte principale della pietanza, il salmone !



Buon appetito



Rispetto ai classici con il burro risultano piu’ delicati ed il sapore della mozzarella non nasconde quello del salmone.

Ciao a tutti !