bruschette con pesce

" I MIEI POMODORINI _ INI _ INI "

Ieri ho colto i primi pomodori delle mia pianta !

Sono dei datterini ed avendoli piantati in vaso sono un po’ piccolo ed ho preparato delle bruschette.

Colgo l’occasione per postarla cosi esaudisco anche la richiesta di Bambolina-Barracuda

I miei pomodori (ne sono fiero e domani vi posto la foto della pianta)



Dopo averli tagliati a dadini in maniera grossolana condire il tutto con olio, sale, pepe ed origano. Aggiungere uno spicchio d’aglio schiacciato.



Per renderle “speciali” ecco l’ingrediente in piu’.



Scegliete il tipo di pane, quello piu’ adatto per le bruschette non e’ quello che ho utlizzato io ma il convento ieri sera mi ha passato quello, adagiate sopra i pomodori e poi il filetto di acciuga non prima di aver passato il pane con dell’aglio.

Prima di servire infornare 5 minuti a forno gia’ caldo.

Buon appetito o buon aperitivo .




Per Bambolina-Barracuda : spero di averla accontentata “Signorina” !!!

L’unica cosa negativa della pietanza sara’ l’alito da camaleonte che avrete dopo, quindi comprate le cicche all’ammoniaca .





ciao