Oggi in pescheria ho comprato un Pangasio

Ho fatto una ricerchina ed ho visto che sul forum ancora non c'è, filetti di pangasio buoni, ho trovato poco cmq su sto pesce solo che è un pesce d' acqua dolce e viene dalla Thailandia, ed anche poche immagini...................

Cmq molto delicato, senza lische

Ma aime un po insapore

Potrebbe essere una sfida per il nostro cuoco ufficiale trovare una buona ricetta